Nguyên liệu chuẩn bị:
4 thanh đậu hũ non, cắt khoanh
Gia vị: Nước tương, đường, tỏi băm, nước mắm, hành lá xắt nhỏ, dầu hào, muối, ớt xắt nhỏ
Bạn thể thể tăng hoặc giảm đậu hũ, gia vị tùy số lượng thành viên của gia đình mình nhé
Cách làm:
Hòa tan hỗn hợp tất cả gia vị, nguyên liệu đã sơ chế trong một cái chén nhỏ
Lăn đậu hũ non qua bột bắp để bột bám đều từng khoanh.
Cho đậu hũ đã lăn qua bột vào chảo dầu đã sối, chiên vàng đều 2 mặt vớt ra để riêng
Cho hành lá, tỏi băm, ớt xắt vào phi thơm thơm, tiếp tục cho nước sốt đã hòa tan, cuối cùng cho đậu hũ vào rim với lửa nhỏ đến khi sốt sền sệt, đậu thấm đều gia vị rồi tắt bếp. Trong quá trình rim, bạn tránh đảo mạnh tay để đậu hủ không bị nát nhé.
Một món ăn đơn giản với nguyên liệu thông dụng vậy mà lại hao cơm vô cùng. Miến đậu hủ được lăn qua bột bắp chiên vàng giòn đều quyện lấy nước sốt sóng sánh đậm đà gia vị, dậy lên mùi tỏi thơm, thực sự rất kích thích, thêm một món canh nữa là có một bữa cơm đủ chất cho cả nhà rồi. Chúc chị em thành công!
0937 31 03 68
dattiec@nhahangvanlocphat.vn
0937 31 03 68
