Cá diêu hồng hấp hồng kông - món ăn ưa chuộng tại Vạn Lộc Phát

Với hương vị thơm thơm cay cay, cá diêu hồng hấp Hồng Kông sẽ là một lựa chọn thú vị và được yêu thích trong các bữa tiệc tại Nhà hàng sân vườn Vạn Lộc Phát nhờ vị thơm ngon béo ngậy của cá hòa quyện với các gia vị gừng tươi, xì dầu, dầu hào thơm ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu giúp món ăn trở nên ấn tượng

• Cá Diêu Hồng
• Xương ống
• Gừng tươi
• Hành lá
• Ớt sừng
• Nấm hương
• Xì dầu Hồng Kông
• Muỗng dầu mè
• Thìa dầu hào
• Dầu ăn
• Hạt tiêu sọ
• Gia vị thông thường: Bột ngọt, đường, muối,…

Cách làm món cá diêu hồng hấp Hồng Kong

Bước 1: Cá làm sạch để vào dĩa lòng sâu, bên dưới để một ít hành lá, rắc một ít muối và xoa đều lên cá, bên trong cá để vào vài cọng đầu hành và gừng thái sợi.
Bước 2: Làm nước sốt cá hấp kiểu Hồng Kông: Dầu nóng, cho gừng và hành lá vào phi thơm, cho nước dùng xương heo vào chảo, rồi đến nước tương, xì dầu, dầu mè, dầu hào, rượu trắng, hạt nêm từ thịt, đường và muối, đợi cho sôi lại, tắt bếp.
Bước 3: Hấp cá trong lò nướng, chọn chế độ hấp đối lưu, tùy chỉnh trọng lượng và thời gian hấp cá sau đó chọn nút bắt đầu. Sau khi cá chín, các bạn lấy cá ra và tưới nước sốt thơm ngon lên là sẽ có ngay món cá hấp Hongkong thơm ngon đúng điệu ngay.

Bạn cũng có thể thưởng thức món ngon này tại Nhà hàng sân vườn Vạn Lộc Phát nằm ngay trên mặt tiền Quốc Lộ 13 – Đại Lộ Bình Dương. Với không gian sân vườn thoáng mát, Vạn Lộc Phát giúp thực khách luôn cảm thấy thoải mái.

Không đâu có không gian tuyệt vời mà giá cả lại phải chăng hơn Nhà hàng sân vườn Vạn Lộc Phát!

Nhà hàng sân vườn VẠN LỘC PHÁT

Địa chỉ: 68 - 68A/12 Mặt tiền Quốc lộ 13 - Đại lộ Bình Dương – Khu Phố Trung – Phường Vĩnh Phú - Thị xã Thuận An – Tỉnh Bình Dương
Hotline: 0931 03 03 68