Tin tức

Cách làm món Thịt ba chỉ rang sả ớt ăn kèm cơm nóng ngon bá cháy

Nguyên liệu chuẩn bị:
500 gram thịt ba chỉ
100 gram sả ớt 
Các gia vị đi kèm như nước mắm, đường, muối 

Sơ chế nguyên liệu:
Thịt heo ngâm với muối loãng Để loại bỏ chất bẩn ăn và mùi hôi. Rửa xong chị em thái thịt thành từng miếng vừa ăn.

Sả và  ớt rửa sạch băm nhuyễn

Thực hiện
Bắt chảo lên bếp bạn cho thịt ba chỉ vào đảo đều tay với lửa lớn không cần cho dầu ăn vào nhé, phần mỡ từ thịt ba chỉ sẽ tiết ra  và phần thịt sẽ săn lại. Đến khi khi bạn thấy  thịt heo cháy cạnh ngả sang màu vàng cánh gián thì tắt bếp.

Vớt thịt ra để ráo, Chắc bớt phần mỡ thừa trong chảo, chỉ giữ lại một ít để phi thơm sả ớt. 

Tiếp tục cho sả và ớt băm nhỏ vào chảo, đến khi dậy mùi thơm thì cho thịt heo vào,  đảo nhanh tay với lửa lớn,  thêm một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê muối, một muỗng rưỡi nước mắm. Tùy vào khẩu vị chị bạn có thể gia giảm gia vị khi chế biến nhé.

Vậy là chị em đã hoàn thành món thịt ba chỉ rang sả ớt rồi đấy, chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức thôi, bữa cơm gia đình chỉ cần thêm một món canh, rau  xào nữa là đủ chất cho cả nhà rồi


 

Tags:

Ưu đãi

Tin liên quan

Dịch Vụ Tổ Chức Tiệc Tại Nhà: Biến Không Gian Của Bạn Thành Nhà Hàng Đẳng CấpBạn ấp ủ về một bữa tiệc sinh nhật ấm cúng trong sân vườn nhà...
Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt: Tinh Hoa Ẩm Thực Hội Tụ Tại Vạn Lộc PhátTrong thế giới ẩm thực đa sắc màu, có những món ăn vượt lên...
Đặt Tiệc Tất Niên 2025: Kinh Nghiệm Lên Kế Hoạch Sớm Để Có Bữa Tiệc Hoàn HảoKhi những cơn gió se lạnh đầu mùa bắt đầu len lỏi, báo hiệu một...
Vạn Lộc Phát Tuyển Dụng Nhân Viên Giao HàngDo nhu cầu phát triển, Nhà hàng Vạn Lộc Phát tuyển dụng...
Xôi Le Le Vạn Lộc Phát: Khám Phá Tinh Hoa Ẩm Thực Từ Sự Đối Lập Đầy Nghệ ThuậtTrong thế giới ẩm thực phong phú, những món ăn để lại ấn tượng...
Liên hệ đặt tiệc
Hotline: 0937 31 03 68
Bản đồ
© 2025 Vanlocphat. Designed by TD&T
0937 31 03 68