Siêu Phẩm Ẩm Thực Đầu Xuân - Chiêu Lộc Ngày Thần Tài Cùng Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt

Những ngày đầu xuân không chỉ là thời điểm sum họp mà còn mang ý nghĩa khởi đầu cho một năm mới đủ đầy, hanh thông và may mắn. Trong không khí ấy, việc lựa chọn món ăn cho bàn tiệc đầu năm không đơn thuần là thưởng thức ẩm thực, mà còn là cách gia chủ gửi gắm mong cầu tài lộc. Tại Nhà hàng Vạn Lộc Phát, Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt luôn được xem là “siêu phẩm ẩm thực” cho những buổi tiệc khai xuân và đặc biệt là dịp mùng 10 Tháng Giêng - Ngày Thần Tài.

1. Ý nghĩa bàn tiệc đầu xuân và ngày Thần Tài

Đầu năm là thời điểm mọi gia đình, doanh nghiệp và hội nhóm tổ chức những buổi gặp mặt đầu xuân để cầu chúc cho một năm mới thuận lợi. Trong văn hóa Á Đông, mâm tiệc đầu năm càng tròn đầy thì ý nghĩa sung túc càng được nhân lên.

Đặc biệt, mùng 10 Tháng Giêng - Ngày Thần Tài - được xem là dịp quan trọng để chiêu tài, khai lộc. Bàn tiệc trong ngày này không chỉ cần sự trang trọng mà còn cần yếu tố “vàng - đủ - ấm”. Chính vì vậy, những món ăn mang sắc vàng giòn rực rỡ, được chế biến cầu kỳ và giữ trọn nhiệt độ nóng hổi luôn được ưu tiên lựa chọn.

Với lớp da vàng óng, hương thơm lan tỏa và cách trình bày truyền thống trên mẹt tre, Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt trở thành biểu tượng của sự đủ đầy trong những dịp đầu xuân.

2. Vì sao Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt là lựa chọn hoàn hảo?

Không phải ngẫu nhiên mà món ăn này được nhiều khách hàng lựa chọn cho tiệc đầu năm khi mang đủ ba yếu tố quan trọng cho một bàn tiệc đầu xuân: hình thức đẹp mắt, hương vị đậm đà và cảm giác ấm nóng khi thưởng thức.

Sự đặc biệt còn nằm ở quy trình chế biến và cấu trúc món ăn tròn vị bao gồm:

• Thịt heo quay lu với lớp da giòn rụm, màu vàng óng tượng trưng cho tài lộc. Phần thịt bên trong mềm ngọt, giữ trọn độ ẩm và hương vị đặc trưng
• Lòng dồi hấp cách thủy béo bùi, đậm đà
• Phần đầu xương được chế biến thành lẩu khoai sọ hoặc xáo măng, tạo nên sự tròn vị cho cả bữa tiệc

Sự kết hợp này không chỉ mang tính ẩm thực mà còn tạo nên cảm giác “đầy mâm, đủ vị” - điều mà nhiều gia chủ mong muốn trong những ngày đầu năm.

3. Phù hợp cho nhiều quy mô tiệc sum họp

Một điểm cộng lớn của Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt là khả năng linh hoạt về khẩu phần, phù hợp cho cả tiệc gia đình nhỏ lẫn buổi họp mặt đông người.

Hiện tại, Vạn Lộc Phát phục vụ theo hai quy cách:

• Phần nguyên con: phù hợp cho 4-6 người
• Phần nửa con: phù hợp cho 2-3 người

Nhờ cách chia phần hợp lý, khách hàng dễ dàng lựa chọn theo số lượng thành viên mà vẫn đảm bảo bàn tiệc đầy đặn, trang trọng.

4. Trải nghiệm nóng hổi - Giữ trọn hương vị

Điểm làm nên dấu ấn của món ăn này chính là phương pháp quay lu truyền thống. Lu đất giữ nhiệt ổn định, giúp lớp da đạt độ giòn hoàn hảo và phần thịt bên trong chín đều, không khô.

Không chỉ dừng lại ở khâu chế biến, cách chặt mẹt và trình bày cũng là một phần tạo nên giá trị trải nghiệm. Từng miếng thịt được cắt gọn gàng, sắp xếp hài hòa trên mẹt tre truyền thống, tạo nên sự kết hợp giữa nét ẩm thực xưa và phong cách phục vụ hiện đại.

Trong những buổi tiệc đầu xuân, việc thưởng thức món ăn khi còn nóng hổi càng làm tăng thêm sự ấm cúng, gắn kết giữa các thành viên.

5. Thông tin đặt món đầu xuân tại Vạn Lộc Phát

Hiện tại, Nhà hàng Vạn Lộc Phát đang trong kỳ nghỉ Tết đến hết ngày 25/02/2026 (nhằm mùng 9 tháng Giêng Âm lịch). Tuy nhiên, bộ phận tư vấn vẫn tiếp nhận thông tin và hỗ trợ đặt món trước cho các đơn hàng đầu xuân, đặc biệt cho dịp mùng 10 Tháng Giêng - Ngày Thần Tài.

Việc đặt trước giúp khách hàng chủ động thời gian và đảm bảo món ăn được chuẩn bị chu đáo theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
📞 Hotline tư vấn & đặt món: 0937 31 03 68

6. Kết luận

Một khởi đầu đẹp luôn mang theo nhiều kỳ vọng tốt lành. Trong những buổi tiệc đầu xuân và đặc biệt là Ngày Thần Tài, lựa chọn món ăn không chỉ dừng ở yếu tố ngon miệng mà còn là cách gửi gắm mong cầu sung túc cho cả năm.

Với hương vị đậm đà, hình thức trang trọng và ý nghĩa tròn đầy, Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt chính là “siêu phẩm ẩm thực” xứng đáng góp mặt trên bàn tiệc khai xuân của bạn. Hãy liên hệ Vạn Lộc Phát để được tư vấn và chuẩn bị cho một mùa đầu năm đủ vị - đủ lộc - đủ sum vầy.